Id-domanda tal-konsumatur għal ikel funzjonali u prodotti għas-saħħa ġiet ivverifikata fi swieq żviluppati bħall-Istati Uniti u l-Ġappun, iżda ċ-Ċina għadha suq inkrementali b'potenzjal ta 'tkabbir estremament għoli.
Għalkemm atturi ġodda m'għandhomx differenzi kbar fil-prodotti, hemm konfini ċari fl-ippjanar tal-iżvilupp. Fil-medda t-twila, is-suċċess jew il-falliment tal-kompetizzjoni bejn il-marki jiddependi fuq il-fehim tal-ħtiġijiet tal-konsumatur u t-trasformazzjoni ta 'dan il-fehim. Għall-abbiltà li jbigħu prodotti lill-konsumaturi, marki ġodda b'definizzjoni tal-prodott u kapaċitajiet ta 'operazzjoni tal-kanal se jiksbu skoperti.
Għalkemm il-kunċett politikament korrett ta 'GG quot; intolleranza estetika huwa difett intellettwali" għadu jeżisti, ma jistax jaħbi l-fatt li" sbuħija bajda u rqiqa" saret ix-xejra estetika mainstream taż-żgħażagħ kontemporanji. Taħt din l-atmosfera, numru kbir ta 'wara d-disgħinijiet waqgħu fl-Ansjetà dwar id-dehra.
Barra minn hekk, billi t-tul ta ’bilqiegħda fl-uffiċċju, li toqgħod tard biex tilgħab bit-telefowns ċellulari, u l-ordnijiet frekwenti ta’ takeaways saru rutini ta ’kuljum, problemi bħas-sub-saħħa u l-ansjetà fl-irqad huma wkoll milquta miż-żgħażagħ.
Quddiem dawn il-problemi, wara t-tifqigħa tal-epidemija, il-ġenerazzjoni ta ’wara d-90ijiet aċċellerat il-preservazzjoni tas-saħħa tagħhom fuq l-aġenda, u grupp ta’ kumpaniji tal-ikel funzjonali ddedikati biex jissodisfaw il-ħtiġijiet korrispondenti ħejjew ukoll biex imorru online biex jiġġieldu z-zokkor, jgħinu l-irqad , u ttejjeb l-ambjent intestinali. , Prodotti supplimentati b’multivitamini saru tip ġdid ta ’munita soċjali għaż-żgħażagħ.
GG quot; 2021 hija definittivament sena ġdida għal ikel funzjonali u prodotti għas-saħħa." Minn April tas-sena li għaddiet sa issa, Liu Saige, maniġer tal-investiment ta ’Panda Capital, ilu joqgħod attent għal din it-triq. Minbarra Panda Capital, Sequoia China, GGV Jiyuan Capital, BAI Capital, IDG, Black Ant Capital, Meihua Venture Capital, u Jiayu Fund kollha identifikaw il-miri tal-imħatri.
Għalkemm is-suq huwa vivaċi, għad m'hemm l-ebda definizzjoni ċara ta 'ikel funzjonali fl-industrija. Allura x'investu eżattament l-investituri f'din it-triq? Minbarra l-emerġenza ta 'talbiet ġodda miż-żgħażagħ, liema opportunitajiet hemm biex l-industrija tal-ikel funzjonali ssir popolari? Taħt it-tipi ta 'prodotti apparentement omoġenji, x'inhuma d-differenzi speċifiċi bejn il-prodotti ta' atturi differenti, u x'inhuma d-differenzi fl-ippjanar strateġiku?
tagħmel snacks għall-kura tas-saħħa jew prodotti tas-saħħa tat-tip snack?
Ikel funzjonali jipprovdi lill-utenti b'valur emozzjonali minbarra l-effikaċja tagħhom, u jagħmlu l-attributi tagħhom simili għal prodotti għall-kura tal-ġilda. Madankollu, safejn huwa kkonċernat l-iżvilupp attwali tas-suq, huma simili għall-industrija tal-inbid b'livell baxx ta 'alkoħol fl-2020. Xi intraprendituri qed jibdew minn prodotti innovattivi bbażati fuq il-bidliet fil-ħtiġijiet soċjali; min-naħa l-oħra, l-istabbiliment ta 'plejers ġodda huwa relattivament qasir, u hemm influss ta' kwantitajiet kbar fis-suq.
Wang Tianfan jemmen li l-elementi tradizzjonali bħalissa jinsabu fi stat ta 'kompetizzjoni sħiħa, filwaqt li l-atturi ewlenin tax-xenarji u s-soluzzjonijiet għadhom fl-istadji bikrija.
Iżda anke fl-ewwel jiem, problemi serji ta 'omoġeneità dehru fl-industrija.
1. Is-soluzzjoni tad-domanda nnifisha tiddetermina li l-prodotti ta 'kull marka se jkollhom ċertu grad ta' omoġeneità
Meta titkellem dwar xenarji u soluzzjonijiet, tista 'tibda minn WonderLab. Il-kumpanija li se tagħmel milkshakes ta ’sostituzzjoni tal-ikel fis-suq fl-2020 kisret iċ-ċirku b’suċċess u daħlet fil-qasam tal-ikel funzjonali, u WonderLab jipprovdi lin-nisa."&abjad, irqiq u sabiħ quot; soluzzjoni.
Fis-7 ta 'Jannar ta' din is-sena, il-Kummissjoni Nazzjonali tas-Saħħa ħarġet il-GG quot; Three News Foods" tħabbira fuq il-websajt uffiċjali tagħha, li tħabbar li sodium hyaluronate (forma komuni ta 'aċidu hyaluronic) sar ingredjent ġdid tal-ikel. Fit-3 ta 'Frar, WonderLab nediet l-ewwel gomma tal-aċidu hyaluronic orali, u saret l-ewwel marka domestika li tqiegħed fis-suq ikel tal-aċidu hyaluronic orali.
GG quot; Nista 'nbassar li se jkun hemm numru kbir ta' ikel bl-aċidu hyaluronic fis-suq fil-futur." Bħala l-impjegat Nru 1 ta 'Netease Koala, Hu Ran ipparteċipa fil-proċess kollu tal-Koala minn żero għal wieħed. Wara li Koala ġiet akkwistata, Hija waqqfet il-marka tagħha stess minayo. Fil-preżent, minayo u WonderLab għandhom bżonnijiet simili, u t-tnejn huma l-punti ta 'uġigħ tan-nisa' s" abjad, irqiq u sabiħ" ;.
Minayo jipproduċi kemm ikel kif ukoll prodotti għas-saħħa. Prodotti tal-ikel jinbiegħu prinċipalment fi ħwienet ewlenin tal-pjattaformi domestiċi tal-kummerċ elettroniku, filwaqt li prodotti tas-saħħa jinbiegħu fi ħwienet ewlenin barranin permezz ta ’forom transkonfinali. Fil-preżent, il-film ta 'kontroll termali ta' minayo&# 39 sar l-ewwel industrija'
"Għall-ewwel inħares lejn id-dejta ta 'Ali, sibt li numru kbir ta' żgħażagħ kienu qed jixtru prodotti għall-kura tas-saħħa u ikel funzjonali, imma dak il-ħin ma ħassejtx il-ġisem." Sakemm Hu Ran qara s-suġġetti ta 'tħassib ewlieni ta' utenti nisa fuq Douyin u Xiaohongshu, hija Jinstab li "abjad, irqiq u sabiħ" sar bżonn riġidu ta 'attenzjoni tan-nisa. L-ewwel ħaġa li trid tissodisfa għandha tkun id-domanda "rqiqa", iżda l-promozzjoni ta 'prodotti relatati ma' telf ta 'piż għandha r-riskju ta' projbizzjoni, u għalhekk huwa għażel il-kunċett ta 'kontroll termali.
Fil-preżent, il-prodotti ewlenin tal-maħżen prominenti barrani ta 'Minayo&# 39 jinkludu pilloli għall-kontroll tas-sħana, enżimi tal-pjanti, xorb kontra z-zokkor, pilloli Xueji, bars tal-ġelen tal-kollaġen, eċċ. Il-prodotti ewlenin tal-maħżen ewlieni ta' Tmall huma multi-vitamina ġelatina, pilloli tal-jogurt probijotiċi, u pilloli tal-fibra tad-dieta. Stenna.
Minbarra abjad u rqiq, xena oħra b'suq ikbar hija x-xena ta 'l-irqad. L-eks kap tad-Dipartiment ta ’Douyin BrandStudio, Kang Le, sab permezz tad-dejta kemm ta’ Douyin kif ukoll ta ’Taobao li fid-dejta ta’ tfittxija attiva għal vokabularju funzjonali, il-proporzjon tal-irqad huwa kklassifikat fl-ewwel tlieta fost l-irġiel u n-nisa. Dan ippermetta lil Kangle li jniedi l-irqad tal-irqad l-ewwel wara li stabbilixxa l-marka tal-ikel funzjonali BUFX.
Minbarra l-prodotti ta 'l-irqad, il-loġika ta' estensjoni ta 'BUFX&# 39 hija li tniedi prodotti minn kbar għal żgħar skond id-domanda bbażata fuq dejta statistika. Fil-preżent, nediet prodotti bħal pilloli li jimblokkaw il-kaloriji, pastilji iġjeniċi, ħanek tal-hangover, gomom għall-protezzjoni tal-għajnejn, u gomom b'ħafna vitamini.
Ir-raġuni għaliex l-irqad jiswa t-tqassim hija li minbarra t-tkabbir tas-suq, hemm ukoll fattur ewlieni li l-prodotti preċedenti ma laħqux għal kollox id-domanda. Il-fundatur ta ’Goodnight Technology, Han Xizi, ilu jagħmel riċerka dwar il-prodotti ta’ l-irqad mat-tim mill-2015. Qabel dan, huwa ħadem għal Dream Water, kumpanija ta ’għajnuna għall-irqad fl-Istati Uniti. Is-snin ta 'esperjenza tiegħu ġiegħlu jirrealizza li l-melatonin mhuwiex l-aħjar għall-problemi ta' l-irqad. soluzzjoni.
L-ewwelnett, bħala wieħed mill-ormoni li jippromwovu l-irqad, il-melatonina mhux biss tgħin l-irqad, iżda tgħin ukoll lill-ġisem jagħraf lejl u nhar u jirregola l-endokrina. Minħabba li l-melatonina ġeneralment għandha ċiklu metaboliku ta ’48 siegħa, il-melatonina li ma ġietx metabolizzata Vitamini tista’ tikkawża li l-moħħ jonqos milli jiddistingwi bejn lejl u nhar, sabiex il-ġisem tal-bniedem ikun fi stat ta ’ngħas anke matul il-ġurnata; it-tieni, l-użu fit-tul tal-melatonin jipproduċi reżistenza għall-mediċina.
Barra minn hekk, Han Xizi jemmen li l-problema attwali tal-irqad li qed tiffaċċja l-pubbliku mhix biss li ma tkunx tista 'torqod, iżda li ma tkunx tista' torqod tajjeb." Sibna li huwa diffiċli għal nies moderni li jilħqu ż-żewġ ċikli ta ’tul ta’ rqad fl-irqad."
Skond Han Xizi, żewġ ċikli ta 'rqad ġeneralment huma madwar 8 sigħat, li minnhom ħin ta' rqad fil-fond huwa ta '3 sigħat. Materja prima oħra GABA tista 'ssolvi l-iskumdità wara li tqum billi testendi l-ħin ta' rqad fil-fond.
Ir-raġuni għaliex l-industrija tippreżenta l-problema tal-omoġeneità tal-prodott hija fil-biċċa l-kbira minħabba li d-domanda tas-suq hija relattivament uniformi, u għal domanda speċifika, is-soluzzjonijiet mogħtija mill-atturi huma wkoll relattivament konsistenti. Pereżempju, għax-xena tal-irqad, kull waħda ġdida Kważi l-marki kollha jużaw estratt tal-GABA, u l-materja prima ewlenija għall-imblukkar tal-kaloriji hija estratt abjad tal-fażola tal-kliewi jew trab abjad tal-fażola tal-kliewi.
Konsumaturi u anke xi marki' l-għarfien proprju ta 'din il-mogħdija huwa limitat għal dan, u għadu ma telax għall-oriġini ta' materja prima, proċessi ta 'estrazzjoni, proporzjonijiet ta' ingredjenti u forom ta 'dożaġġ. Dawn huma d-differenzi reali bejn prodotti ta 'marki differenti.
Insiders tal-industrija żvelaw lir-reporter żgħir tal-mejda tal-ikel li l-ikel funzjonali nnifsu għandu limitu relattivament għoli, iżda d-dividend tad-domanda attwali kkawża aktar u aktar timijiet mingħajr kapaċitajiet R& D biex jidħlu fis-suq. Ħafna mill-prodotti tagħha huma manifatturati minn OEMs, u xi fabbriki nfushom ma jagħmlux dan. L-ebda kapaċitajiet ta 'riċerka u żvilupp.
Għalhekk, huwa faċli li tagħmel prodott, iżda li tkun effettiv u Delicious huwa t-test ewlieni tal-marka l-ġdida.
L-effettività tal-prodott tiddependi prinċipalment fuq il-kwalità tal-materja prima ewlenija u t-taħlit xieraq. Skond Kang Le, ir-riċerka u l-iżvilupp attwali tal-materja prima ewlenija hija l-agħar xogħol fl-ikel kollu. Ġeneralment, il-marki m'għandhomx il-kapaċità li jagħmlu bidliet f'dan il-qasam, u għalhekk jistgħu jaħdmu biss iebes fuq l-akkwist. Fil-preżent, BUFFX għandu rekwiżiti għoljin ħafna għas-sors tal-materja prima. Pereżempju, il-GABA tagħha tinxtara mingħand Huaxi Biotechnology. L-ingredjenti tal-fażola bajda tal-kliewi jużaw estratt abjad tal-fażola tal-kliewi, li huwa għexieren ta 'drabi ogħla mill-ispiża tat-trab tal-fażola bajda tal-kliewi. Fil-BUFX kompost, il-materja prima eżistenti tintuża biex tfittex ħafna informazzjoni. Irrepeti aġġustamenti tal-formulazzjoni u testijiet R& D.
It-togħma tal-prodott hija relatata mal-formulazzjoni u l-kombinazzjoni ta 'materja prima oħra. BUFFX jaqsam il-ħelwa f'żewġ livelli: togħma u togħma. It-togħma hija ddeterminata mill-ittestjar tal-konsumatur, u t-togħma hija determinata minn liema tip ta 'esperjenza għandha tingħata lill-konsumaturi f'xena speċifika. Pereżempju, ma jipprovdix ħelu artab għal prodotti iġjeniċi. , Iżda pastilla li tbaqbaq. Sabiex il-probijotiċi jsiru delizzjużi, minayo abbanduna l-forma tad-dożaġġ tal-kapsula trab, u fl-aħħar għażel it-teknoloġija tat-tnixxif bil-friża biex jikkompressa l-probijotiċi u t-trab tal-ħalib flimkien biex jagħmlu pilloli tal-jogurt.
Il-kompetizzjoni għadha kemm bdiet u l-industrija diġà kellha effett ta 'ras
Bidliet fil-kanali tal-bejgħ, metodi ta ’kummerċjalizzazzjoni u bżonnijiet tal-utenti ppermettew lil marki tradizzjonali bħal By-Health biex joqgħodu fuq l-istess linja tal-bidu bħal marki ġodda bħal BUFX, u l-kompetizzjoni vera għadha kif bdiet.
Imma bħalissa fil-kamp il-ġdid tal-marka, l-effett tar-ras beda jidher gradwalment. Buff X, li nediet uffiċjalment il-prodott tagħha f’Ottubru 2020, issa temmet tliet rawnds ta ’finanzjament. Istituzzjonijiet ta 'investiment jinkludu Sequoia China, GGV Jiyuan Capital, Black Ant Capital, Meihua Venture Capital u fondi oħra magħrufa sew; kollha huma wkoll stabbiliti fl-2020 Minayo, Nelo u kumpaniji oħra lestew ukoll żewġ rawnds ta 'finanzjament.
Għalkemm xi investituri għad għandhom tħassib dwar l-industrija minħabba l-kwistjoni jekk il-prodotti tas-saħħa humiex" IQ tax" ;, l-istituzzjonijiet li jirrikonoxxu l-korsa aġixxew b'mod deċiżiv. Il-qalba wara dan hija li l-istituzzjonijiet ta ’investiment jinvestu fil-qasam ta’ ikel funzjonali, u t-tim fundatur ikkunsidra Okkupa pożizzjoni aktar importanti fil-proċess ta ’investiment kollu.
Dan jidher mill-isfond tal-fundaturi tal-kumpaniji stellali msemmija hawn fuq. Zhu Yiling kien id-direttur tal-kummerċjalizzazzjoni ta 'P& G, id-direttur strateġiku tal-kummerċjalizzazzjoni ta' Uni-President, l-OKS ta 'Didi Hekuai, u l-maniġer ġenerali ta' Hema Fresh Marketing. Huwa ħoloq lil sħabu tal-klassi Guohaizhiyan u Xiaoming. U linji oħra ta 'prodotti innovattivi, u l-isfond ta' Kang Le u Hu Ran ġew introdotti kif xieraq.
Ir-raġuni għaliex l-istituzzjonijiet ta 'investiment huma aktar imħassba dwar l-isfond tat-tim fundatur hija li meta mqabbla ma' prodotti oħra tal-konsumatur, ikel funzjonali għandu limitu ogħla u jeħtieġ kapaċità professjonali ogħla tat-tim.
Pereżempju, fil-kummerċjalizzazzjoni, pjattaformi bħal Douyin huma stretti ħafna fl-immaniġġjar ta 'prodotti funzjonali, li jistabbilixxi limitu korrispondenti għat-tim, kif tikkoopera mal-operazzjoni permezz tal-prodott innifsu u l-kontenut; u f'termini ta 'prodotti, mhuwiex diffiċli li tagħmel l-ikel innifsu. , U huwa diffiċli li tibbilanċja Delicious u effettiv. Biex nagħmlu prodotti għall-kura tas-saħħa, irridu nilagħbu b'mod transkonfinali. Madankollu, kif issib fabbriki ta 'fuq u tistabbilixxi relazzjonijiet ta' kooperazzjoni magħhom b'mod transkonfinali, u fl-aħħar mill-aħħar iddaħħal il-merkanzija hija problema. , Jekk m'hemm l-ebda akkumulazzjoni profonda, huwa diffiċli li titlesta.
L-investituri kollha intervistati minn Xiaobantable qalu lill-ġurnalisti li meta jinvestu, jagħtu importanza kbira lil jekk it-triq li trid tieħu l-marka taqbilx mal-kapaċitajiet tat-tim' Pereżempju, il-loġika ta 'investiment ta' Wang Tianfan f'Nelo hija: It-tim Nelo għażel li jiffoka fuq li jgħin lill-utenti jsibu katini ta 'provvista u soluzzjonijiet ta' valur madwar id-dinja, filwaqt li t-tliet ko-fundaturi tat-tim Nelo kienu jaħdmu fl-FMCG, il-kummerċ elettroniku, u l-kura tas-saħħa. L-akkumulazzjoni komprensiva ta 'prodotti u aspetti oħra tippermettilha tagħmel prodott ta' kwalità għolja li jintegra l-katina tal-provvista integrata fi żmien qasir.
Minbarra dan it-tip ta 'tqabbil, jiddependi fuq liema" storja" l-investituri jaqblu magħhom. L-għażla tal-ikel hija opportunità iterattiva tal-istokk. L-għażla ta 'prodotti għall-kura tas-saħħa hija mħatri li marki ġodda jistgħu jiksbu sehem mis-suq inkrementali.
Zhang Guangyao jemmen li issa jinsab fi stadju fejn l-ikel u l-prodotti tas-saħħa qed jgħaġġlu fiż-żewġ direzzjonijiet. Li tmur iż-żewġ direzzjonijiet flimkien jista 'jippermetti lill-marki jiksbu potenzjal akbar fl-istadji bikrija. Minn naħa, it-tqattigħ fis-suq tal-massa fil-forma ta 'ikel jista' jżid ir-rata ta 'penetrazzjoni tal-marka fil-popolazzjoni fil-mira u jippromwovi t-tkabbir tal-bejgħ; min-naħa l-oħra, il-qtugħ fis-suq vertikali bi bżonnijiet speċifiċi bi prodotti tas-saħħa innovattivi jista 'jippermetti lill-marka takkumula utenti ewlenin U tistabbilixxi stampa professjonali u affidabbli.
Madankollu, Liu Saige jaħseb li logħba bħal BUFFX li dawret malajr mewġa ta 'utenti billi tespandi xeni multipli hija wkoll direzzjoni tajba.
Biż-żieda kontinwa ta 'dawn il-marki, l-iktar kumpaniji upstream tat-teknoloġija tal-ikel li jiżviluppaw materja prima u formuli rappreżentati minn Goodnight Technology se jdaħħlu wkoll opportunitajiet ta' żvilupp enormi.
Skond dawk li jinsabu fl-industrija, peress li ħafna prattikanti fl-industrija huma ta 'oriġini mis-suq, ħafna mill-prodotti huma prodotti minn OEMs, u l-OEMs fil-fatt jafdaw ir-riċerka u l-iżvilupp ta' prodotti f'xi laboratorji professjonali, iżda dawn il-laboratorji jagħmlu biss materja prima. Pereżempju, jistgħu jiżviluppaw tip ġdid ta 'materja prima, iżda ma jistgħux jiddeterminaw il-firxa tad-daqs molekulari estratt mill-materja prima biex jiksbu l-aħjar effett meta tkun kombinata sew ma' sustanzi oħra.
Kollox ma ’kollox, xejriet bħat-tixjiħ tal-popolazzjoni, l-urbanizzazzjoni u d-diġitalizzazzjoni normalizzaw is-saħħa tas-saħħa, u ż-żieda fl-attenzjoni pubblika għal saħħithom stess żiedet il-baġit li jaqbel magħhom, u r-rata ta’ penetrazzjoni tal-prodotti għall-kura tas-saħħa fiċ-Ċina hija fil-livell ta ’ pajjiżi żviluppati fil-gruppi ta 'etajiet kollha. Fatturi bħall-limitu l-iktar baxx tas-suq, u d-distakk fl-informazzjoni fl-industrija, li jagħmel il-mudell tal-bejgħ aktar restrittiv, ġabu opportunitajiet innovattivi għal marki ġodda.
Għalkemm atturi ġodda m'għandhomx differenzi kbar fil-prodotti, hemm konfini ċari fl-ippjanar tal-iżvilupp. Fil-medda t-twila, is-suċċess jew il-falliment tal-kompetizzjoni bejn il-marki jiddependi fuq il-fehim tal-ħtiġijiet tal-konsumatur u t-trasformazzjoni ta 'dan il-fehim. Għall-abbiltà li jbigħu prodotti lill-konsumaturi, marki ġodda b'definizzjoni tal-prodott u kapaċitajiet ta 'operazzjoni tal-kanal se jiksbu skoperti.